淮扬菜真的难吃吗？

某些地区常炫耀的是 这个锅底 这个蘸水 这个料汁 涮鞋底都好吃。

所以你们在吃什么呢？？？ 当他们吃到食物本源的时候，被鞋底破坏的味蕾对食物的鲜甜完全失去感应，会因为不习惯而不能接受。

淮扬地区作为江南富庶地菜色代表，首先不需要掺入大量的碳水主食，因为江南地区不需要从碳水中获取能量。

同理，生存环境温度适宜，不需要过度的油脂来维持能量需求，更不需要高盐高钠来追求下饭菜这个概念。

主食对于淮扬菜，大部分是做…。